香芝市の

実感できる

骨盤矯正

で、お馴染みの

さと鍼灸整骨院です。

東京で開花宣言があったそうです。
今日は、春らしいニュースを二つ見ました。

一つは「春の女神」とも言われているギフチョウが蛹から蝶になったというものです。
もう一つはタケノコが採れ始めたというものでした。

どちらも春ならではのニュースですね。
今日はこらから旬になるタケノコについて簡単にお話しようと思います。

スーパーで売られているタケノコの水煮。
あれ、根本に白い粒の様なものがついてますよね。

あれは水煮して冷やすと出てくる「チロシン」という成分で、体に良い影響を与えてくれる成分です。
チロシンとは、神経伝達物質の原料になるものです。
神経伝達物質が不足すると、やる気や集中力が減少してしまいます。
しっかり補ってあげれば、脳を活性化させて満足感を作り出します。

簡単に言うと「心を元気にする源」のようなものですね。

チロシンはブドウ糖一緒に摂取すると、さらに活発に働いてくれるので、レシピに悩んだらタケノコご飯をおすすめします♪

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