2017/05/30 カテゴリー:ブログ
実感できる
で、お馴染みの
です。
季節によって体調も変化します。
野菜は旬の時期が一番栄養価が高く、その季節で一番補いたい栄養素が多く含まれています。
暑いと食欲も落ちやすいですよね。
しかし、夏が旬の野菜は、トマト、ピーマン、なす、かぼちゃ、トウモロコシ、ゴーヤなど、色鮮やかで食欲を誘ってくれます。
キュウリやゴーヤは汗と共に失われがちのカリウムを。
トマトは体がさびないようにする抗酸化作用。
ピーマンは紫外線のダメージを受けた肌のコラーゲンの合成を助けたり。
夏野菜で栄養を補って、強い日差しの降り注ぐ夏にも負けないようにしたいですね。
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